Chocolade toch niet zo gezond
U bent hier: > In de media > Chocolade toch niet zo gezond

Donkere chocolade is toch niet zo goed voor hart en bloedvaten als we dachten. Dit melden onderzoekers.

Chocolade is van zichzelf rijk aan flavanol. Deze stof zou het hart beschermen. Maar veel fabrikanten halen het gezonde stofje uit de chocolade omdat het erg bitter smaakt. Dit melden onderzoekers in het wetenschappelijke blad 'The Lancet'. Het resultaat is dat veel chocolade geen flavanol bevat, maar wel veel vet en suiker. Het vet en de suiker zijn niet goed voor het hart en de bloedvaten. De aanwezigheid van flavonol staat vaak niet op het etiket.

Om toch de gezonde effecten van chocolade te merken, moet je het compenseren. Je zult minder van andere calorierijke producten moeten eten.

Bron: Totalcoach