Dieetvoeding kan risico overgewicht kinderen aanwakkeren
U bent hier: > In de media > Dieetvoeding kan risico op overgewicht bij kinderen aanwakkeren

Dieetvoeding kan risico op overgewicht bij kinderen aanwakkeren. Kinderen die vaak dieetvoeding eten, lopen het risico om ongemerkt en langzaam toch dikker te worden omdat ze meer gaan eten. Dat stellen onderzoekers van de universiteit van Alberta op basis van een studie met ratten, waarover ze publiceerden in het vakblad Obesity.

Uit wetenschappelijke tests die de wetenschappers deden met jonge ratten is gebleken dat de dieren extra gaan eten, wanneer ze alleen caloriearme voeding krijgen. Bij oudere ratten is dat niet het geval. De onderzoekers menen dat de dieren met name op hun smaak vertrouwen om de energiewaarde van hun voeding te bepalen.

De jongere ratten linkten de smaken die met calorierijke voeding worden geassocieerd echter met de caloriearme alternatieven die ze voorgeschoteld kregen en gingen daardoor onbewust meer eten om toch aan een bepaald aantal calorieën te komen.

Volgens professsor David Pearce van de universiteit van Alberta is het beter om kinderen gezonde voeding aan te bieden met voldoende calorieën in plaats van caloriearme snacks of maaltijden.

Bron: Food Valley